Weinkarte

Weine:

Liebe Gäste, wir freuen uns und sind stolz darauf Ihnen eine Auswahl ausgezeichneter Weine aus dem „Ländle“, der Weingärtner Cleebronn und Güglingen, anzubieten. 

Im Gault&Millau 2015 sind die Weingärtner aus Cleebronn und Güglingen die höchst bewertete Erzeugergemeinschaft Deutschlands. 

Weissweine 0,25 l :

Cleebronner Michaelsberg  Müller-Thurgau 4,50  €
weiße Blüten, dezente Muskatnote, milde Säure

Cleebronner Michaelsberg  Riesling, trocken 4,80  €
reife Äpfel und Birnen, lange Präsenz am Gaumen

Cleebronner Michaelsberg Riesling, halbtrocken 4,80  €
duftiges Bukett, leichte Fruchtsüße

Roséfarbene Weine 0,25 l :

Cleebronner Michaelsberg Schillerwein 4,60  €
knackige Frucht, milder Körper


Rotweine 0,25 l :

Cleebronner Heuchelberg  Samtrot mit Lemberger 4,90  €
vollreife, rote Früchte, milde Gerbstoffe

Cleebronner Michaelsberg Trollinger 4,70  €
zarte Kirschfrucht, weich und mild

Güglinger Heuchelberg Trollinger mit Lemberger 4,90  €
Johannisbeere, würzige Struktur

Sankt M.

Mit 394 m Höhe ist der Michaelsberg Wahrzeichen und Wächter des Zabergäus zugleich. Auf seiner Spitze befindet sich eine der ältesten Kulturstätten Baden-Württembergs - die St. Michaelskapelle.

Aufgrund des besonderen Mikroklimas und der vorteilhaften Höhenlage, wird in dieser einzigartigen Weinbergslage bereits seit 1200 Jahren Weinbau betrieben. Die Trauben für die Sankt M. - Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen.

Sankt M. Acolon, trocken 5,20  €
Zwetschge und Anis, kräftiger Körper

© Jens Unger 2018